OCHIOS
El
ochío es un producto de panadería tradicional de La Comarca de La Loma, que
consiste en un pan de aceite de oliva y matalahúva untado con una mezcla de
pimentón y aceite de oliva, y sazonado con sal gruesa. Su forma tradicional es
aplanada y redonda, aunque en la actualidad se comercializa de distintas formas
y tamaños.
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